地震・台風と、なんだか不安な毎日ですが、
天気も落ち着いてきたことですし、
はじめます。
2009年 【趣味で、藍発酵建て】13Lバケツで、10Lほどの【藍発酵建て】をしましょうよっていう、今年が3回目の企画です。

いろいろと、問題がありまして、
8月になってしまいました。
今日は、灰汁を取ってます。

木灰に、お湯をはって、かき混ぜた状態です。
このまま一晩くらい置くと、上澄みが取れます。

で、上澄みを取ったところ。
あと、2回ほど取ります。
材料・器材・手順は
こちらです。
今年は藍の養分には、お酒を使うつもりです。
あー、今年はどうなるのかなぁ・・・ちゃんと、建ちますように!
- 関連記事
-
コメント