藍建てしよう!2015 vol.01 今年も【趣味で、藍発酵建て】

3年ぶりのご無沙汰です!

今年も夏になりました。

2013年・2014年は、時間が取れず仕込みませんでした。

今年、2015年はとりあえずやります!

「とりあえず」っていうのはですね・・・。

スクモはいつも田中直さんで購入しているのですが、
直さんのインフォメーションで、
昨年の藍が不作だったらしいのです。

天候不良で、藍の色素が例年の 1/3 程度なんだとか。

そういえば、そうだったよなぁ・・・。

届いたスクモを見て、ちょっとびっくり。
こんな色のスクモははじめてみました。

明らかに色が薄くて、茶色い。

う〜ん。大丈夫かな?

でも、まあね、建たなかったときの言い訳ができるって思えば!!

ということで、いつもは 10リットル に対して 500g のスクモを、
倍の 1kg 使用してみます。

さあ、準備としてスクモを練っておくか。 と昨日。
仕事帰りにブドウ糖を買いに。

どこのドラッグストアにも、なーーい!

なんで?

どうしようかな。 糖分、糖分・・・黒砂糖にしようかな?

しばらく考えて・・・そういえば。
ガムシロップってブドウ糖じゃないの?

やっぱり! 【果糖ブドウ糖液】の表示。

これでいいや!!


すったもんだで、仕込みました。

藍染め2015_01



3年ぶりの、帰ってきた【あいぽっちゃん】です!




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